Autore: Pier Paolo Galdieri

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Ziti alla genovese di carne

Fusilli con crema di zucchine, fiori di zucca e speck

Secondo piatto / Contorni

Scottona di vitello profumata ai funghi porcini

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e fragole

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

 € 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli con melanzane, provola e rucola al pomodoro

Trofie con crema di carciofo bianco e pancetta croccante

Secondo piatto / Contorni

Entrecote di vitello alla griglia

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Crostata con crema chantilly e frutta fresca

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 35,00 a persona

Menù

Affettati misti di salumi e formaggi
Rotolo rustico con salame e mozzarella / Melanzane a funghetti
Frittatina con salsiccia e cipolline / Sformatino di patate con carciofi

***

Fusilli al ragù napoletano
Trofie con zucchine, fiori di zucca e speck

***

Bistecca di vitellino alla griglia
Patate rustiche
Insalata mista

***

Pastiera di grano
Pastiera di riso al cioccolato
***

Bevande incluse

Costo a persona: € 45,00

Menù

Fantasia di formaggi e salumi locali
Ciambotta tradizionale / Rotolo rustico con salame e mozzarella

Zucchine a barchetta con formaggio e speck / Sformatino di patate con carciofi

***

Lasagne fatte a mano con melanzane, provola e pomodoro
Risotto con asparagi e pancetta

***

Scottona di vitello al forno alle noci
Patate al forno
Piselli e cipolline

***

Pastiera di grano
Pastiera di riso al cioccolato
***

Bevande incluse

Costo a persona: € 45,00

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Ravioloni ripieni di ricotta e mozzarella al ragù

Fusilli con asparagi, fave e pancetta croccante

Secondo piatto / Contorni (uno a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Agnello alla cacciatora (solo su richiesta)

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pastiera di grano

Pan di spagna con gocce di cioccolato e nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

 € 35,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

 Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Trofie al pesto di noci e nocciole con grana

 Secondo piatto (1 a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

 Contorni

Patate al forno

Insalata mista

Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e gocce di cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

 Quartetto di verdure e sfizi di stagione a cura della cuoca

 Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù di cinghiale

Trofie con asparagi e pancetta

 Secondo piatto (1 a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle erbe aromatiche

 Contorni

Patate al forno

Insalata mista

Dolce della casa (duetto di assaggi)

Crostata con crema chantilly e fragole

Pan di spagna con gocce di cioccolato e nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano alla sorrentina

Fusilli con crema di carciofi e pancetta

Secondo piatto / Contorni (uno a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Salsiccia e provola con rucola, pomodorini e grana

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Zeppola di San Giuseppe con crema chantilly

Salame al cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

  Primo piatto (1 a scelta)

Timballo di tagliatelle al forno con ragù e mozzarella

Fusilli con crema di carciofi e pancetta croccante

 Secondo piatto (1 a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

 Contorni

Patate al forno

Insalata mista

 Dolce della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

Quartetto di verdure e sfizi di stagione a cura della cuoca

 Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano allo scarpariello

Cortecce con funghi porcini e salsiccia

 Secondo piatto (1 a scelta)

Scottona di vitello al forno alle erbe aromatiche

Bistecca di maiale alla griglia

  Contorni

Patate al forno

Insalata mista

   Dolce della casa (duetto di assaggi)

Torta mimosa all’ananas

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona