Autore: Pier Paolo Galdieri

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Ravioloni ripieni di ricotta e mozzarella al pomodoro

Cortecce con funghi porcini e noci

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Salsiccia e provola con rucola e scaglie di grana

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Mousse al cioccolato fondente

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi di stagione

 Primo piatto (uno a scelta)

Timballo di tagliatelle con funghi porcini e salsiccia

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con pere e uvetta

Zeppole della casa

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Lasagna fatta a mano alla contadina

Trofie con zucca, provola e pancetta croccante

Secondo piatto / Contorni

Scottona di vitello al forno alle erbe aromatiche

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Tronchetto alle castagne

Struffoli al miele

 Bevande incluse

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù di cinghiale

Cortecce con funghi porcini e salsiccia

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle castagne

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Ravioloni ripieni di ricotta e mozzarella al pomodoro

Fusilli al pesto di noci e nocciole con grana

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con gocce di cioccolato e pere

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Cortecce con funghi porcini e salsiccia

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Tronchetto di castagne

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Cortecce con funghi porcini e salsiccia

 Secondo piatto (1 a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

 Contorni

Patate al forno

Insalata mista

 Dolce della casa (duetto di assaggi)

Mousse al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (1 a scelta)

Lasagna con zucca, provola e salsiccia

Fusilli al ragù napoletano

 Secondo piatto (1 a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

Patate al forno

Insalata mista

Dolce della casa (duetto di assaggi)

Tronchetto di castagne

Torta di mele e uvetta

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Trofie con zucca, provola e pancetta croccante

 Secondo piatto (1 a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle castagne

 Contorni

Patate al forno

Insalata mista

 Dolce della casa (duetto di assaggi)

Tiramisù tradizionale

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù di cinghiale

Cortecce con funghi porcini e salsiccia

 Secondo piatto (1 a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Rollè di maiale con pancetta, spinaci e mozzarella

 Contorni

Patate al forno

Insalata mista

 Dolce della casa (duetto di assaggi)

Castagnaccio tradizionale

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona