L’azienda Tenuta Baroni Galdieri e’ iscritta all’Albo Regionale delle Fattorie Didattiche al numero 212.
Le fattorie didattiche sono aziende agricole che accolgono scuole, famiglie, gruppi di adulti per una comunicazione diretta fra agricoltore e cittadino, a cominciare dalle giovani generazioni. Le fattorie didattiche aprono le porte alla scuola e ai visitatori in un’ottica di multifunzionalita’, di rapporto continuativo con il consumatore, di coinvolgimento attivo, per creare un collegamento tra citta’ e campagna, far conoscere l’ambiente agricolo, l’origine dei prodotti alimentari, la vita degli animali. Una maniera per i giovani di scoprire l’importanza di un mestiere spesso sottovalutato.
L’interesse dello “strumento” Fattoria risiede nel fatto che offre legami con la dimensione sociale, economica, tecnica, politica, culturale dell’ambiente. Una proposta che integra le politiche culturali locali con le politiche di innovazione didattica e contenutistica della scuola stessa. Una buona educazione al territorio infatti e’ estremamente importante e deve partire dalla realta’ locale, dal territorio in cui l’istituto scolastico e’ insediato. Le visite in fattoria, preparate adeguatamente dagli insegnanti ed inserite e ragionate nel piano dell’offerta formativa (POF), sono preziose occasioni di apprendimento e crescita e quindi da valorizzare da parte della scuola dell’autonomia.
La fattoria e’ un luogo di pedagogia attiva, per far comprendere il legame fra l’origine dei prodotti agricoli e la loro finalita’: la nostra nutrizione. Un luogo di incontro, di conoscenza reciproca, di scambi di esperienze tra agricoltori, ragazzi, insegnanti, adulti.
Ciascuna azienda rappresenta un universo che testimonia la ricchezza e la diversita’ dell’agricoltura emiliano-romagnola, dei suoi prodotti, dei suoi paesaggi; ma anche, e soprattutto, fa conoscere il ruolo dell’agricoltore, i saperi della cultura rurale, la passione dei contadini per questo lavoro e l’amore per la terra. Le visite in fattoria sono preziose occasioni di apprendimento e crescita e quindi da valorizzare sia da parte del mondo agricolo che della scuola dell’autonomia.
Le fattorie didattiche, sono delle vere e proprie aziende agricole, caratterizzate dalla produzione e dal lavoro degli agricoltori dove operano realmente.
Parte del tempo e della struttura aziendale viene messo a disposizione per accogliere giovani e adulti e offrire loro una opportunità per conoscere il territorio nella sua globalita’ produttiva e culturale, per comprendere il proprio ambiente attraverso la conoscenza e l’esperienza diretta, per favorire il rapporto produttore/consumatore.
La fattoria didattica rappresenta il luogo ideale per conoscere l’agricoltura, l’ambiente, l’economia, la cultura e le tradizioni del territorio.
